وصل وفد من وزارة السياحة والرياضة برئاسة الأمين التنفيذي كوبلاندي موسين إلى أبوظبي خصيصًا لتنظيم وإجراء الفعاليات.
تم توقيت افتتاح هذا المهرجان المثير للاهتمام والفريد من نوعه ليتزامن مع الذكرى العشرين لاستقلال جمهورية كازاخستان ، بالإضافة إلى عطلة الربيع في نوريزميراما (في العديد من بلدان الشرق الأخرى ، يتم الاحتفال بالاعتدال الربيعي أيضًا ويطلق عليه "نافروز").
كان ضيف شرف الإمارة في افتتاح مهرجان المطبخ الكازاخستاني هو الشيخ سلطان بن طحنون آل نهيان ، رئيس مكتب تطوير السياحة في إمارة أبوظبي. كان الممثل الرسمي من الجانب الكازاخستاني هو السكرتير التنفيذي لـ MTS في جمهورية كازاخستان ، Koblandy Musin.
في القاعة الكبيرة لمجمع الفنادق ذو الخمسة نجوم "فندق بارك روتانا" ، ألقى سفير جمهورية كازاخستان لدى دولة الإمارات العربية المتحدة عسكر موسينوف كلمة ترحيبية أمام الضيوف المجتمعين. وأشار ، على وجه الخصوص ، إلى أهمية الحفاظ على التقاليد والعادات الشعبية ، حتى وإن كانت بعيدة عن حدود وطنه ، وإطلاع الناس في بلدان العالم الأخرى عليها.
تمكن أكثر من 600 زائر خلال الحدث من التعرف على تقاليد وعادات شعب كازاخستان. كما أشار ضيوف حفل الاستقبال ، فإن مهرجان أسبوع المطبخ الكازاخستاني سمح لهم بتوسيع معرفتهم بثقافة وفلسفة الكازاخستانيين ، وكذلك معرفة المزيد عن تاريخ مهرجان الاعتدال الربيعي.
تجدر الإشارة إلى أن جميع أطباق المأكولات الوطنية تم إعدادها من قبل الطهاة المحترفين المدعوين من كازاخستان من خلال وزارة السياحة والرياضة في جمهورية كازاخستان. تم عرض مرجل ضخمة مع بيلاف حار معطر في الفناء المفتوح لقاعة المآدب ، حيث يمكنك تذوق أطباق المانتي واللاغمان وغيرها من الأطباق الوطنية في كازاخستان. كحلوى ، تم تقديم تشاك تشاك بالعسل الحلو ، والعديد من الكعك والمعجنات ، والشاي الطازج القوي.
بالإضافة إلى ذلك ، دُعيت عازفة البيانو الكازاخستانية الشهيرة ، الفنانة الشعبية لجمهورية كازاخستان ، الحائزة على المسابقات الدولية ، عميد المعهد الوطني الكازاخستاني الذي سمي على اسم كورمانجازي زانيا أوباكروفا وفريقها الموسيقي للمشاركة في افتتاح الحدث. أسعد فنانو مجموعة Altyn Bobe للرقص ، فضلاً عن لاعبي dombra المحترفين من كازاخستان ضيوفهم بإبداعهم.
كان اهتمام الطقوس القومية الكازاخستانية "Tusau kesu" ذا أهمية خاصة واهتمام الحاضرين. أيضا ، للعرض العام ، تم تثبيت يورت شعر جميل في القاعة - مسكن البدو التقليدي ، مع جميع الصفات والأواني المنزلية ذات الصلة.
تم إعداد معرض صور خاص مكرس للعلاقات بين الإمارة الكازاخستانية ، فضلاً عن الحياة العصرية للعازفين في بهو الفندق. وأظهرت صور مشرقة وملونة عاصمة كازاخستان - أستانا والطبيعة الخلابة للبلاد.
عاد جميع ضيوف حفل الاستقبال بمناسبة افتتاح مهرجان المطبخ الوطني الكازاخستاني ، بعد عشاء مثير للإعجاب ، إلى منازلهم مع هدايا لا تُنسى - كتب عن كازاخستان ، وتقويمات الحائط ، ومذكرات ومجموعات من الوصفات لأفضل أطباق المأكولات الشعبية. حسب سفارة جمهورية كازاخستان في دولة الإمارات العربية المتحدة.
