سيكون مشروع رويال أتلانتس منصة لاول مرة في منطقة الطهاة المشهورين على مستوى العالم.
سيؤدي مشروع رويال أتلانتس ريزدنس آند ريزدنسز الذي تبلغ تكلفته 1.4 مليار دولار في دبي إلى تنويع مجموعة المطاعم في الإمارة بشكل كبير. من المتوقع أن تطلق ThinkFoodGroup من الشيف خوسيه أندريس مطعم Spanish Jaleo في عام 2019.
"سأكون سعيدًا للغاية بافتتاح Jaleo في Royal Atlantis Resort & Residences في دبي - أول مطعم لنا في دولة الإمارات العربية المتحدة وفي مكان رائع ولا يصدق!" سعيد أندريس ، الذي حصل على نجمتي ميشلان من بين إنجازات أخرى.
طاهي بارز آخر على وشك افتتاح أول مطعم له في الشرق الأوسط في Royal Atlantis Resort and Residences هو Heston Blumenthal.
يشتمل Royal Atlantis Resort and Residences على 795 غرفة وجناحًا ، بالإضافة إلى أكثر من 230 شقة فاخرة مع حدائق خاصة وتراسات ومسابح.
