أزمة المطعم في دبي؟

تقدم مطاعم فندق راديسون بلو دبي ديرة كريك خصومات على بطاقة M-Club.

في التناقض والعجز في مشهد المطعم ، فإن مدينتنا تشبه فقط المغنية العلمانية ، المؤثرات الأزياء لنصف مليون انستغرام ، الذي يسعد دائمًا بالابتسام على الشخص الذي ترك أفضل إجابة تحت عنوان اليوم ، ومع ذلك ، لن يتذكر الصورة الرمزية للمعلق صباح غد.

من أجل الحفاظ على انتباه سيدة متقلبة ، فإن صاحب المطعم ملزم بإتقان المطبخ ليس فقط المسؤول ، بل أيضًا فن المسرح الصيني في بيان لياناس ، وتحويل يده بطريقة غير محسوسة إلى تغيير مائة من الأقنعة الملونة من وجه إلى آخر ، بطريقة ما لا بطريقة سحرية في حين تفقد جوهرها الحقيقي. انقر - وظهرت ليلة بيغيني في المطعم. انقر - قائمة شتاء جديدة وخصم 20 بالمائة بعد التاسعة مساءً. انقر - والآن هناك الغداء ...

ولكن ، كما نعلم بالفعل ، لخص نتائج السنة المنتهية ولايتها ، لا يمكن للجميع التعامل معها. كان عام 2018 عامًا صعبًا للغاية بالنسبة للمطاعم. لقد أثر تطبيق ضريبة القيمة المضافة مباشرة على صناعة الخدمات ، مما تسبب في حدوث طفرة فورية في تضخم أسعار المنتجات والخدمات. لا يزال العديد من المفضلين على الطائرات النفاثة الصغيرة وشخصيات دبي الفخمة ذات الشعر الرمادي لا يمكنهم البقاء على المسار الصحيح بين "البقاء" و "فقدان الزوار". لقد أقلعوا ، وألمعوا ، وبعد أن جمعوا كل ومضات صور السيلفي والقصص ، مثل المطاعم مثل Novikov ، و Sass Cafe ، و VIP Room ، و GQ ، و Societe ، و Embassy ، 360 منذ زمن بعيد "،" الصين شواء "،" 7 الفيلة "،" غرفة الموسيقى ". يبدو أن أساتذة "Le classique" في نادي الإمارات للغولف ، الذي كان موجودًا في دبي منذ 29 عامًا ، و "Indego" الشهير ، "Catch Dubai" يجب ألا يخافوا. ولكن حتى المجد الدنيوي مرت عليهم.

في مثل هذه اللحظات ، يضطر الموقتون في دبي إلى العودة إلى أماكن لم يسبق لها مثيل وهم يصرخون بهدوء في أزمة أسنانهم. قرر موظفو التحرير ، الذين تخلصوا من البريق الباقي لعطلة الأمس ، وبتأنيبهم الصامت ، وهم يخترقون أعينهم المثقوبة من جيوب فاتورة العشاء الرائع هذا العام ، فحص ساحة فناء مطعم راديسون بلو كريك القديمة التي لا تنسى.

مرة واحدة في عام 1975 ، أصبح راديسون أول فندق من فئة الخمس نجوم يفتح في دبي. بالطبع ، لقد مر الكثير من الوقت منذ ذلك الحين ، وكانت المدينة مشبعة وحتى سئمت لمعان روعة القصور الجديدة من فئة الخمس نجوم بجانب الماء. ومع ذلك ، فإن السكان المحليين ، الذين يرغبون في الحنين إلى الماضي ، يتجولون هنا غالبًا بحثًا عن ذكريات ماضي الإمارات.

ولعل أشهر مطاعم راديسون بلو كريك هو سوق السمك. في كثير من الأحيان ، يمكن مشاهدة الزجاج الشفاف للمطبخ المفتوح من قبل Uwe Mikael الشهير ، مؤسس ورئيس نقابة الطهي في الإمارات. هذه اللغة النبيلة ذات الشعر الرمادي هي رئيس الطهاة في راديسون ، أو كما يقول مدير أعماله على بطاقة عمله منذ عام 1989 ، تفتخر Uwe ، يقدم المطعم أكثر من مليون كيلوغرام من الأسماك لزواره.

في الواقع ، بمجرد عبورنا العتبة ، نلاحظ على الفور طاولة ضخمة ، مليئة بالكامل بالجليد والنورس من جميع الخطوط والأحجام. ينظر إلينا دورادو وباس البحر إلى تعبت ، يلوح الكركند بالملل شاربهم من الحوض المجاور ، ويختبئون في أصداف المحار ، ويلمحون عرضًا إلى أن كل شيء يجب أن يكون رائعًا في قائمة النبيذ بحثًا عن السانشيرا والشابليس والنبيذ الأبيض الآخر.

نحن في مزاج قشريات للغاية ، ونقرر توصية النادل الدغدغة براعم الذوق مع مخالب سرطان البحر في ألاسكا. مبدأ المطعم مفهوم وشائع للغاية في دبي: تحتاج إلى اختيار ضحية مناسبة ، ثم صلصة لإعداده من تلك المذكورة. على الرغم من إيماننا الراسخ بأن إخواننا المفصليين بحاجة إلى البخار في مياه البحر ، ويقدمون فقط مع الزبدة وشريحة من الليمون ، يصر النادل على سبيسياليتي دي لا ميزون ، وسرطان البحر في صلصة سنغافورة الحارة. يشتهر المطعم الصيني China Club ، الواقع في الحي ، التابع للسيد Michael أيضًا ، بمطبخه ، وبالتالي نقرر قبول الاقتراح وإضافة توابل آسيوية إلى جمال المحيط الهادئ. الخطر هو سبب نبيل ، وهنا على الطاولة مخالب مفرومة عطرية ، تُسكب في مقلاة نحاسية مذهلة مع صلصة روبي سميكة. ومع ذلك ، تتحول عملية تناول هذه الأطعمة ذاتها إلى مغامرة شهيرة بها جبل من المناديل ، وبقايا قليلة من طعم السلطعون أثناء التقديم النهائي ، على الرغم من أنه يمكن عمومًا تسمية الطبق النهائي.

للحلويات ، نذهب إلى نادي الصين. هنا ، يخبرنا النوادل الودودون وربما الحاذقون ، ويقدمون بارفيه المانجو ، عن عرض خاص صالح للغداء في هذا المطعم: مقابل 159 درهمًا ، يُقدم للزائرين 16 نوعًا من مبالغ باهتة ، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من المعكرونة والأرز والحساء الصيني. في المساء ، يمكنك تجربة واحدة من أفضل بط بكين في المدينة.

تخطط بالفعل للمغادرة ، فوجدنا فجأة في الطابق الثاني حانة رائعة ، حيث يمكنك مناقشة المباريات الرياضية التي تبث مباشرة أو لعب السنوكر. يتم تقديم طاولة بلياردو مجانًا لأي شخص يرغب في شراء أي مشروبات.

وبالطبع ، يجب ألا ننسى أفضل الأخبار التي شاركها النادل معنا عند إصدار الفاتورة: الآن في جميع مطاعم راديسون بلو كريك ، يمكنك الحصول على خصم 20 في المائة على بطاقة نادي موسكوفسكي. يبدو أن أزمة مطعم دبي ستهزم.

ما فاجأنا

لا تزال أسطورة الطهي في دبي أوي ميكايل على رأس مطابخ راديسون.

ما بكينا من

من السعادة ، بالطبع! بفضل خصومات "موسكو".

لماذا سنعود

في الطابق الثاني من قاعة الطعام ، يوجد بار الحانة الرائع مع البلياردو المجانية.

شاهد الفيديو: مطعم يجلدك اذا ما خلصت اكلك - LAS VEGAS TRIP (قد 2024).