مطعم الشبكة العالمية الشهيرة "دون ألفونسو 1890" افتتح نجمتان من ميشلان في دبي. سيتمكن خبراء المأكولات الإيطالية الحقيقية الآن من تذوق جميع أطباقهم المفضلة في مطعم Don Alfonso 1890 الجديد والأنيق والمفتتح في فندق Shangri La على طريق الشيخ زايد السريع. تشتهر مؤسسات هذه الشبكة بأجواءها المخلصة وخدماتها المتطورة وخاصة الأطعمة اللذيذة. يمكن للضيوف في Don Alfonso 1890 الاستمتاع بالمأكولات الإيطالية الحديثة والتقليدية. درس الطاهي ، كريستيان دي ناداي ، مع دون ألفونسو نفسه ، ومراجعات عديدة للموافقة على الشبكة ، والمعروفة بمبدأ "استخدام هدايا الأرض" ، مرة أخرى تؤكد سمعة دون ألفونسو كواحدة من أفضل أساتذة الطهي في العالم. لا تنس أنه بالإضافة إلى نجوم ميشلان ، كان المطعم هو الفائز بجائزة Five Star Diamond من 2000 إلى 2013.
